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健康 豐盛 美味

衛生第一營養均衡 一流的餐飲服務

  • 餐飲禮聘全台知名五星級飯店行政主廚進駐,於UEIS專設廚房現場供應每日餐食。
  • 每日餐食經專業營養師擬定菜單,由UEIS行政主管逐級審核,每週公布於官網。
  • 行政主廚為全體師生安排適合飲食特點的菜單,於現場管理及監督食品製作過程、指導烹飪、設計菜單、培訓廚師。
  • 卓越的餐飲衛生記錄:食品安全為我們的餐飲核心,餐飲安全標準超越衛生局的要求。定期檢查食品處理、準備與儲藏情況、餐飲員工培訓,依據政府機關衛生組織規定標準定期進行審核。
  • 定期進行廚房、餐廳、餐具消毒及清潔保養。
  • 餐食禁止使用加工食品,採用有機蔬果提供學生完整膳食營養。
  • 食品質量保障部門嚴格挑選與審核食材、油品、供應商確保食安。
  • 減少油炸等非健康烹飪方法,食用油挑選不含反式脂肪的植物油。
  • 學生會自主經營福利社及自動食品販賣機,供應副食品。
  • 早餐供應中西式餐點自由選擇,午、晚餐五菜兩湯,水果肉類蔬菜俱全。
  • 每日早餐均供應足量雞蛋、鮮奶、優酪乳,午晚餐每餐均供應足量水果。
  • 提供風味餐如牛肉麵、義大利麵、韓式石鍋拌飯、小火鍋、水餃、油飯等,特殊節慶如感恩節、中秋節、端午節及聖誕節,餐廳提供應景餐點菜餚。
  • 照顧特殊餐飲需求:素食、宗教與飲食禁忌的特殊要求,生病學生餐飲另外提供。
United Education International School
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